Хорошая кухня - Confectionery / Конфеты Confectionery / Конфеты
Год издания: 2013
Редактор: Занозина Н.
Переводчик: Пер. с англ. А. Веркина
Жанр или тематика: Кулинария
Издательство: М.: Книжный Клуб Книговек
ISBN: 978-5-4224-0 594-7
Серия: Хорошая кухня
Язык: Русский
Формат: PDF
Качество: Отсканированные страницы слой распознанного текста
Количество страниц: 174
Описание: Книга "Конфеты" из серии "Хорошая кухня" - это современный путеводитель по приготовлению разнообразных сладостей из сахарных сиропов, шоколада, фруктов и орехов. Здесь приведены основные рецепты, на базе которых создается абсолютное большинство всех известных сладостей, а также описаны приемы и секреты их приготовления. Кроме того в книге содержится антология избранных рецептов от самых знаменитых кондитеров мира, по которым можно приготовить изысканные сладости даже в домашних условиях.
Примеры страниц
Оглавление
ДИСКИ | Книги и журналы |
Количество CD | 1 шт. |
Тип упаковки | Пластиковый бокс |
Вес товара с упаковкой (г) | 100 гр. |
Похожие товары